- AU NORD
- Phở
- AU CENTRE
- Bún Chả
- AU SUD
- Bánh cuốn
- PLATEAU
- Xôi ngũ sắc
- Xôi trắng chả mực
- Bún Bề Bề
- Cua đồng rang lá lốt
- Chả cuốn lá bưởi
- Cá nướng Pa Pỉnh Tộp
- Thịt heo xay hấp lá chuối
- Gà nướng Mắc Khén
- Gỏi xoài khô mực
- Nghêu xào thơm
- Xà lách xoong trộn thịt bò
- Bánh ram ít
- Bánh bèo
- Bánh khoái
- Bánh tráng cuốn thịt heo
- Cơm gà
- Cao lầu
- Bánh xèo mực
- Bánh mì xíu mại
- Cơm tấm
- Hủ tiếu Mỹ Tho
- Nem nướng
- Bánh xèo
- Gỏi cá trích
- Bánh canh ghẹ
- Gà nướng sốt tiêu xanh
- Gà nướng bản Đôn
QUẢNG BÌNH
Gỏi xoài
Salade de mangue avec calamars séchées
Nghêu xào thơm
Palourdes sautées à l’ananas
DMZ - QUẢNG TRỊ
Xà lách xoon trộn thịt bò
Salade de cresson au bœuf
